Zutaten (für eine große Auflaufform): 3 Päckchen Zwieback (32 Scheiben) 200 ml Milch 1 kg saure Äpfel grob gerieben 100 g Rosinen 100 g Mandelstifte 6 Eier 500 g Schmand 1 Pkg. Vanillezucker 1 Zitrone 40 g Mehl 50 g Butter Zimt 60 g Zucker 30 g Marzipan (evtl. mit Zartbitterschokolade) Vorbereitung Schmand Eier, Schmand, Vanillezucker und Zitronenzeste vermengen Vorbereitung Füllung Zitronen abreiben Äpfel reiben und mit Zucker, Zimt und Zitronensaft abschmecken Rosinen zugeben Vorbereitung Crumble Zwieback (4 Scheiben) zerkrümeln … Zwiebackauflauf mit Crumble Topping weiterlesen